Tel. 973 15 60 13 | Oli d'oliva Verge Extra L'Espluga Calba
BESCUIT AMB POMA I NOUS

BESCUIT AMB POMA I NOUS

Ingredients per a unes 8 racions: 3 ous, 150g de sucre, 200g de farina de blat, 2 pomes golden, 100g de nous, ½ got de llet, ½ got d’oli d’oliva verge extra, 1 sobre de llevat i canyella en pols. Separa les clares dels ous i bat-les a punt de neu. En un... read more
La nova collita d’oli d’oliva virgen extra

La nova collita d’oli d’oliva virgen extra

Comença l’època de la recol·lecció i aquesta temporada a causa del clima extremadament càlid i sec les oliveres han baixat la seva producció a la meitat, encara que els nostres agricultors s’han esforçat a donar als arbres regs de suport i feines als camps... read more
TORRADES D’OUS AMB BOLETS

TORRADES D’OUS AMB BOLETS

Ingredients per a 4 persones: 4 llesques de pa de pagès, 6 ous, 150g de bolets de temporada, all, julivert, oli d’oliva verge extra i sal. Torra el pa per les dues cares. Sofregeix els bolets trossejats en una paella amb poc oli, afegeix sal, all i julivert... read more
BACALLÀ AL FORN AMB AMETLLES

BACALLÀ AL FORN AMB AMETLLES

Ingredients per a 4 persones: 1 filet de bacallà congelat d’uns 700-800 g, 1 k de patates, 1 litre de llet, 40 g de farina de blat de moro, 50 g d’ametlles crues, cibulet, nou moscada, oli d’oliva verge extra, pebre i sal. Deixa descongelar el bacallà i... read more