Ingredients per a 4 persones:
2 tomàquets d’amanida, 1 paquet de carpaccio de bacallà, olives variades, 1 llimona, cebollins, sal i oli d’oliva verge extra Spelunca.
- Talla els tomàquets a rodanxes, posa’ls en un plat pla o enciamera i sazónalos amb sal i oli.
- Afegeix a sobre el bacallà i rega amb una mica d’oli i suc de llimona.
- Adorna amb cebollins i unes olives i serveix.