Arxius de Receptes

PLUM CAKE ESPECIAT

Sep 5, 2024 | Receptes

Ingredients per a 4 persones: 125 cc d’oli d’oliva verge extra Spelunca, 125 g de sucre, 200 g de farina, 4 ous, 1 copa de rom, 1 sobre de llevat, 50 g de panses, 100 g de fruita confitada, 1 llimona, canyella mòlta, gingebre en pols i clau mòlt. Posa a remullar amb... read more

POLLASTRE FARCIT AMB BOLETS

Jul 11, 2024 | Receptes

Ingredients per a 4 persones: 1 pit de pollastre d’uns 500 g, 100 g de bolets variats, 2 ous durs, 2 fetges de pollastre, 100 g de pernil salat, 2 copes de brandi, 1 llesca de pa, ½ got de llet, 1 ceba, oli d’oliva verge extra Spelunca, pebre, llorer i sal. Passa els... read more

GASPATXO DE MELÓ I ALVOCAT

Jun 7, 2024 | Receptes

Ingredients per a 4 persones: 4 talls de meló, 1 alvocat, 1 ceba tendra, 100 g de groselles, oli d’oliva verge extra Spelunca, vinagre de Jerez i sal. Treu la pell i les llavors del meló i posa’l en un recipient. Pela l’alvocat i afegeix-ne la polpa al mateix... read more

CIGRONS AMB TRIPES

May 6, 2024 | Receptes

Ingredients per a 4 persones: 400g de tripes, cap i pota de vedella cuits, 1 pot de cigrons cuits, 100 g de xoriço, 50 g de pernil serrà, 2 ous, 1 ceba, 1 tomàquet, pebre vermell picant, alls, julivert, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. Bull els ous fins que... read more

XAMPINYONS FARCITS AMB PERNIL

Apr 2, 2024 | Receptes

Ingredients per a 4 persones: 8 xampinyons grossos, 1 ceba, 100 g de pernil salat, 1 got de llet, 2 cullerades de farina, 20 g d’ametlles torrades, 2 galetes salades, oli d’oliva verge extra Spelunca, all, julivert, nou moscada, sal. 1. Neteja els xampinyons i... read more

SPAGHETTI AMB CARBASSA

Mar 7, 2024 | Receptes

Ingredients per a 4 persones: 250g de spaghetti, 300g de carbassa, 1 ceba, 50g de retallades de pernil ibèric, 50g de formatge cremós, 30g de formatge ratllat, oli d’oliva verge extra Spelunca, orenga i sal. 10040-1. Bull els spaghetti al dente, passa’ls... read more