Perfil de frutado verde medio, con toques maduros. En boca es picante y dulce, con un amargo evidente y una astringencia clara. Aromas secundarios de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada y plantas de huerta (alcachofa, tomate o tomatera), así como notas claras de almendra que aportan dulzor en boca, y tonos de manzana característicos de los aceites de Arbequina.
El conjunto resulta intenso en boca, complejo y rico en aromas.

• Aceite de campaña propia 2025/26.
• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• 100% aceitunas arbequinas.
• Elaborado en nuestro propio molino de la Cooperativa de l’Espluga Calba, Les Garrigues.

Extracción en frío.