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ENSALADA PRIMAVERAL

May 21, 2023 | Recetas

Ingredientes para 4 personas: Unas hojas de lechuga, escarola, diente de león y acedera. Flores de capuchina, ajos encurtidos, 2 guindillas, albahaca, aceite de oliva virgen extra, Spelunca, limón y sal. Trocea las hojas verdes después de lavarlas. Añade los ajos a... read more

PIZZA CON ESPÁRRAGOS Y QUESO DE CABRA

Abr 15, 2023 | Recetas

Ingredientes para 4 personas: 160 g de harina de fuerza, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 50 g de espinacas, 1 cebolla, 4 espárragos verdes, 20 g de maíz, 20 g de queso rallado, 4 rodajas de queso de cabra, 10 g de levadura de panadero, salsa de tomate, aceite de... read more

ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

Feb 22, 2023 | Recetas

Ingredientes para 4-6 personas: 2 tazas de almendras crudas con piel, 1 taza de azúcar, 1/3 de taza de agua. Pon una sartén al fuego con las almendras, el azúcar y el agua, todo en frío y al mismo tiempo. Remueve hasta que el almíbar se ponga espumoso y empiecen las... read more

BIZCOCHO CON MANZANA Y NUECES

Ene 19, 2023 | Recetas

Ingredientes para unas 8 raciones: 3 huevos, 150g de azúcar, 200g de harina de trigo, 2 manzanas golden, 100g de nueces, ½ vaso de leche, ½ vaso de aceite de oliva virgen extra, 1 sobre de levadura y canela en polvo. Separa las claras de los huevos y bátelas a punto... read more

TOSTAS DE HUEVOS CON SETAS

Nov 25, 2022 | Recetas

Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan de pueblo, 6 huevos, 150g de setas de temporada, ajo, perejil, aceite de oliva virgen extra y sal. Tuesta el pan por las dos caras. Sofríe las setas troceadas en una sartén con poco aceite, añade sal, ajo y perejil... read more

BACALAO AL HORNO CON ALMENDRAS

Oct 14, 2022 | Recetas

Ingredientes para 4 personas: 1 filete de bacalao congelado de unos 700-800 g, 1 k de patatas, 1 litro de leche, 40 g de harina de maíz, 50g almendras crudas, cebollino, nuez moscada, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal. Deja descongelar el bacalao y remoja... read more