SALPICÓN DE MARISCO
Ingredientes para 4 personas: 1 cogollo de lechuga, 1 pimiento rojo, 1 cebolleta, 12 mejillones, 150g de pulpo cocido, 4 palitos de cangrejo, 100g de gambas peladas cocidas, 1 limón, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra Spelunca y sal. Pule y corta menudo el... read more
CUCHARITAS DE ESCALIBADA CON HUEVOS DE CODORNIZ
Ingredients per a 4 racions; 1 pebrot vermell, 1 albergínia, ous de guatlla, caviar de truita, oli d’oliva verge extra Spelunca, julivert i sal. Coure els ous de guatlla uns 5 minuts, deixa refredar, pela’ls i parteix-los per la meitat. Asa a l’forn... read more
CALÇOTS ASADOS Y SU SALSA
Ingredients per a 4 persones: 1 manat d’uns 30 calçots (cebes tendres), 2 alls, 1 nyora, 10 ametlles torrades, 10 avellanes torrades, 1 bitxo mitjana o 2 de petites, 2 tomàquets madurs, julivert, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. Talla les arrels... read more
ENSALADA DE SANDÍA
Ingredients per a 4 persones: ½ síndria, ½ enciam iceberg, 50g de formatge de cabra, 1 poma, 12 olives negres, oli d’oliva verge extra Spelunca, vinagre balsàmic, alfàbrega, pebre i sal. Talla la síndria amb un ganivet afilat i buida una bona part de la seva... read more
Lunes 08/12/25. 11ª Feria Oleotextil de L’Espluga Calba
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Spelunca Premium, oro en Japón: un nuevo reconocimiento internacional para la Cooperativa de l’Espluga Calba
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El subdelegado del Gobierno en Lleida, José Crespín, visitó la cooperativa el…
Totes les receptes
Lunes 08/12/25. 11ª Feria Oleotextil de L’Espluga Calba
Lunes 08/12/25 11ª Feria Oleotextil de L’Espluga Calba De 9 a 11 h De 9:00 h a 11:00 h. Desayuno popular en la explanada de la cooperativa agraria, con bocadillos…
El aceite de oliva virgen extra Spelunca de L’Espluga Calba, premiado en la XXXVII edición de los Premios #AlimentosdEspaña
La XXXVII edición de los Premios #AlimentosdEspaña volvió a recordarnos por qué España es un país que late al ritmo del sabor, la tradición y la innovación. 🌾🍷🧀 Esta gala…
Spelunca Premium, oro en Japón: un nuevo reconocimiento internacional para la Cooperativa de l’Espluga Calba
Nos complace anunciar que nuestro aceite de oliva virgen extra Spelunca Premium ha sido galardonado con el Gold Award 2025 en el prestigioso Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concede el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra campaña 2024-2025
Mediante orden ministerial publicada hoy en BOE El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concede el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra campaña 2024-2025 El premio…
El premio a la modalidad de “Frutado Maduro” ha estado por el aceite presentado por Agraria Espluguense y Sección de Crédito, de L´Espluga Calba (Lleida), perteneciente a la DOP Las Garrigues.
El subdelegado del Gobierno en Lleida, José Crespín, visitó la cooperativa el pasado 22 de enero coincidiendo con la recogida de muestras del aceite de oliva virgen extra que participaba,…