Blog de notícies
On comprar un bon oli d’oliva verge extra de qualitat?
L'oli d'oliva verge extra és un ingredient essencial a la dieta mediterrània i està considerat com un veritable bàlsam per a la salut per les seves propietats beneficioses per al cor. És ric en greixos monoinsaturats i els seus polifenols dilaten les artèries i...
La nova collita d’oli d’oliva virgen extra
Comença l'època de la recol·lecció i aquesta temporada a causa del clima extremadament càlid i sec les oliveres han baixat la seva producció a la meitat, encara que els nostres agricultors s'han esforçat a donar als arbres regs de suport i feines als camps per...
DIJOUS, 8 DE DESEMBRE DE 2022 8a Fira Oleo Tèxtil de l’Espluga Calba
De 9.00h a 11.00h, a la cooperativa agrària hi haurà esmorzar popular de llonganissa o de formatge. El preu de l’esmorzar serà de 4€, descomptables per la compra d’una garrafa de 5l d’oli. Durant tota la jornada es podrà visitar el molí vell de l’oli i l’agrobotiga...
Oli Verd
En els darrers anys s’està imposant la demanda dels olis verds, deixant enrere el terme “d’or líquid” que tradicionalment es referia a l’oli d’oliva verge. Aquesta variació de color, és degut només a l’estat d’oxidació de la clorofil·la, molècula que forma part de...
Les olives i la salut
Als cultius d'olives, és possible reconèixer durant l'estiu uns petits brots verds de la mida d'un pèsol, els quals són fonamentals per calcular l'estat de la collita futura. El sabor d'aquests brots tendeix a ser intens, amarg, picant i moltes vegades desagradable...
La floració de l’olivera
Els anys amb molts dies de sol i pluges són perfectes per a la floració de l'olivera, sempre que se sumin cures excel·lents d'experts perquè els arbres d'olivera arribin a una òptima floració. El mediterrani es vesteix de blanc amb la flor de l'olivera, entre els...
SPELUNCA, l’oli d’oliva arbequina de la cooperativa de l’Espluga Calba
El nostre oli es fa 100% amb olives arbequines, recollides diàriament a mà directament de l'arbre, al punt òptim de maduració. L'oli s'elabora de manera tradicional pel sistema de premsatge, que garanteix la conservació de les propietats naturals tant biològiques...
L’Espluga Calba ven 2.500 litres d’oli i rep 800 visitants
A la VII Fira Oleotèxtil, en què la cooperativa John-Fil va vendre els seus jerseis L'Espluga Calba | La setena edició de la Fira Oleotèxtil de l’Espluga Calba va rebre ahir uns 800 visitants i va vendre 2.500 litres d’oli, segons va explicar l’alcalde, Josep...
8 DE DESEMBRE. La Fira Oleotèxtil de l’Espluga Calba arriba a la sisena edició
Se celebrarà durant la matinal del dia 8 de desembre i es commemorarà el 50è aniversari de la Cooperativa John-fil, entre d’altres El diputat Carles Gibert ha participat aquest dimecres en la roda de premsa de presentació de la 6a Fira Oleotèxtil de l’Espluga Calba...
L’Espluga Calba recupera la Fira Oleotèxtil amb actes presencials
L'Espluga Calba | El dimecres festiu, dia 8, amb visites i degustacions d'oli. L'Espluga Calba recupera la Fira Oleotèxtil el dimecres 8, dia de la Puríssima i arriba a la setena edició. L'any passat es va suspendre per la Covid i en aquesta ocasió serà de nou...