Tel. 973 15 60 13 | Oli d'oliva Verge Extra L'Espluga Calba

Blog de notícies

oli d'oliva virgen extra de la Cooperativa de l?Espluga Calba

On comprar un bon oli d’oliva verge extra de qualitat?

L'oli d'oliva verge extra és un ingredient essencial a la dieta mediterrània i està considerat com un veritable bàlsam per a la salut per les seves propietats beneficioses per al cor. És ric en greixos monoinsaturats i els seus polifenols dilaten les artèries i...

Llegir més

oli d'oliva virgen extra de la Cooperativa de l?Espluga Calba

La nova collita d’oli d’oliva virgen extra

Comença l'època de la recol·lecció i aquesta temporada a causa del clima extremadament càlid i sec les oliveres han baixat la seva producció a la meitat, encara que els nostres agricultors s'han esforçat a donar als arbres regs de suport i feines als camps per...

Llegir més

Oli verd d'olives arbequines de la Cooperativa de L'Espluga Calba

Oli Verd

En els darrers anys s’està imposant la demanda dels olis verds, deixant enrere el terme “d’or líquid” que tradicionalment es referia a l’oli d’oliva verge. Aquesta variació de color, és degut només a l’estat d’oxidació de la clorofil·la, molècula que forma part de...

Llegir més

Les olives i la salut

Les olives i la salut

Als cultius d'olives, és possible reconèixer durant l'estiu uns petits brots verds de la mida d'un pèsol, els quals són fonamentals per calcular l'estat de la collita futura. El sabor d'aquests brots tendeix a ser intens, amarg, picant i moltes vegades desagradable...

Llegir més

La floració de l'olivera. Cooperativa de L'Espluga Calba

La floració de l’olivera

Els anys amb molts dies de sol i pluges són perfectes per a la floració de l'olivera, sempre que se sumin cures excel·lents d'experts perquè els arbres d'olivera arribin a una òptima floració. El mediterrani es vesteix de blanc amb la flor de l'olivera, entre els...

Llegir més