Blog de notícies
Autenticitat i sabor de l’oli d’oliva verge extra Spelunca Premium
L'Espluga Calba és un municipi de les Garrigues, al sector elevat de la comarca, a una alçada de 434 metres, al vessant occidental de la serra del Tallat. L'orografia del terreny és molt variada, des d'elevacions de terra pedregosa fins valls on es conreen oliveres...
L’elaboració de l’Oli d’oliva verge extra Spelunca de l’Espluga Calba DO Garrigues
L'oli que s'elabora amb l'oliva arbequina té un gust suau, una mica dolç, de certa olor afruitat i molt lleuger, que recorda tonalitats de fruits secs. El seu color és cridanerament verd. L'oliva arbequina proporciona un oli d'oliva verge extra amb un gran...