Ingredients per a 4 persones:
8 llesques de pa del dia anterior, 250cc de llet, 2 ous, oli d’oliva verge extra Spelunca, 30g de sucre, canyella en pols.
- Remulla el pa en la llet només un moment i s’escorre.
- Passa les llesques per ou i fregeix-les en una paella amb abundant oli ben calent.
- Quan estiguin daurades d’un costat, dóna’ls la volta i deixa que es daurin de l’altre.
- Deixa sobre paper de cuina per treure l’excés d’oli, s’empolvora amb sucre i canyella i serveix.