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Blog de noticias

Aceite verde de olivas arbequinas de la Cooperativa de la Espluga Calva

Aceite verde

En los últimos años se está imponiendo la demanda de los aceites verdes, dejando atrás el término de oro líquido que tradicionalmente se refería al aceite de oliva virgen. Esta variación de color se debe sólo al estado de oxidación de la clorofila, molécula que...

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Las olivas y la salud

Las olivas y la salud

En los cultivos de aceitunas, es posible reconocer durante el verano unos pequeños brotes verdes del tamaño de un guisante, los cuales son fundamentales para calcular el estado de la futura cosecha. El sabor de estos brotes tiende a ser intenso, amargo, picante y...

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La floración del olivo. Cooperativa de La Espluga Calba

La floración del olivo

Los años con muchos días de sol y lluvias son perfectos para la floración del olivo, siempre y cuando se sumen cuidados excelentes de expertos para que los árboles de olivo alcancen una óptima floración. El mediterráneo se viste de blanco con la flor del olivo,...

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7.ª Feria Oleo Textil L’Espluga Calba

Miércoles, 8 de diciembre de 2021 De 9.00 h a 11.00 h a la Cooperativa Agraria habrá almorzar popular de bocadillos de longaniza a la brasa o de queso. El precio del almuerzo será de 3€. descomptables por la compra de una garrafa de 5 litros de óleo. Durante toda...

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