PREPARAR OLIVAS EN CASA
Las aceitunas arbequinas son la materia prima para elaborar nuestro aceite de oliva virgen extra Spelunca, un alimento básico en la dieta mediterránea ideal para cuidar nuestra salud por su concentración de ácido oleico. Existen más de 200 variedades de aceitunas:... read more
HISTORIA DEL ACEITE DE OLIVA
El aceite de oliva es el zumo exprimido de las olivas o aceitunas, como queramos llamarlas, un nombre deriva del latín y el otro del árabe. Su uso en la cocina es ampliamente conocido desde la antigüedad, así como sus saludables propiedades. Se originaron los primeros... read more
Aceite de oliva virgen extra: Beneficios y propiedades del oro líquido
El aceite de oliva virgen extra es un producto obtenido a partir de la aceituna, una fruta típica de los países mediterráneos e indispensable en la elaboración de una de las mejores alternativas culinarias de nuestra época. Desde la antigüedad, el aceite de oliva se... read more
EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y EL CUIDADO PERSONAL
Nuestro aceite de oliva virgen extra Spelunca, de extraordinaria calidad y elaborado exclusivamente con olivas arbequinas y prensado en frío, con un excelente sabor y múltiples cualidades beneficiosas en la dieta, es también un elemento a tener en cuenta en sus usos... read more
Elaborar aceites aromáticos en casa con aceite de oliva virgen extra Spelunca
Un paseo por el campo resulta siempre gratificante, especialmente en primavera. Allí respiramos aire puro, escuchamos los pájaros, vemos mariposas y todo tipo de vida salvaje, nos sentimos parte de la naturaleza y admiramos sus paisajes, descubriendo plantas que... read moreTORTAS DE ACEITE SEVILLANAS
Ingredientes para unas 12 tortas:125g de harina común, 125g de harina de…
PREPARAR OLIVAS EN CASA
Las aceitunas arbequinas son la materia prima para elaborar nuestro aceite de…
Totes les receptes
RISOTTO DE NÍSCALOS
Ingredientes para 4 personas: 200g de níscalos, 250g de arroz bomba, 1l de caldo vegetal, 1 cebolla, 80g de parmesano rallado, 1 ajo, 1 limón, hierbas aromáticas, aceite de oliva…
LAS TORTAS DE ACEITE DE OLIVA
Las tortas de aceite tienen un origen antiguo, pues ya desde la Edad Media están presentes en la mayoría de pueblos mediterráneos donde es habitual cultivar olivos. Tanto los judíos…
TORTAS DE ACEITE SEVILLANAS
Ingredientes para unas 12 tortas:125g de harina común, 125g de harina de fuerza, 70g de azúcar, ½ sobre de levadura, 75cc de aceite de oliva virgen extra Spelunca,1 naranja, 75cc…
PREPARAR OLIVAS EN CASA
Las aceitunas arbequinas son la materia prima para elaborar nuestro aceite de oliva virgen extra Spelunca, un alimento básico en la dieta mediterránea ideal para cuidar nuestra salud por su…
TOMATES RELLENOS DE PASTA
Ingredientes para 4 personas: 4 tomates grandes, 100 g de pasta de verduras, 1 huevo, 1 lata de atún, 1 pimiento rojo asado, ½ bolsa de mezclum de hojas tiernas,…