TOMÀQUETS FARCITS AMB FORMATGE DE CABRA
Ingredients per a 4 persones: 4 tomàquets per omplir, ½ rull de formatge de cabra, 1 alvocat, 100g de pernil dolç, 100g de blat de moro, 1 llimona, 4 cogombrets, 4 olives negres, 10g de tàperes, alfàbrega, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. Talla la part... read more
AMANIDA DE TOMÀQUET AMB FIGUES I PERNIL IBÈRIC
Ingredients per a 4 persones: 2 tomàquets d’amanida, 50g de pernil ibèric, ½ bossa de ruca, 4 figues, 8 olives negres, 8 ametlles, alfàbrega fresca, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. Talla a rodanxes els tomàquets i posa’ls en un bol per... read more
CEVICHE DE RAP I GAMBES
Ingredients per a 4 persones: 1 rap mitjà, 12 gambes, 4 cogombrets en vinagre, 1 ceba, 1 llima o llimona, 1 ají groc, vinagre, oli d’oliva verge extra Spelunca, cerfull, pebre rosada i sal. Treu el cap i les closques de les gambes, treu el fil negre central i... read more
AMANIDA EN UN PA
Ingredients per a 4 persones: 1 pa rodó, 1 bossa de barreja de fulles, 1 tomàquet, 100g de formatge de cabra, 30g de blat de moro, 1 pastanaga, 12 olives negres, flors comestibles, oli d’oliva verge extra Spelunca, vinagre balsàmic i sal. Fes un tall en forma de... read moreL’oli d’oliva verge extra Spelunca de L’Espluga Calba, premiat en la XXXVII edició dels Premis #AlimentosdEspaña
La XXXVII edició dels Premis #AlimentosdEspaña ens va tornar a recordar per…
Spelunca Premium, or al Japó: un nou reconeixement internacional per a la Cooperativa de l’Espluga Calba
Ens complau anunciar que el nostre oli d’oliva verge extra Spelunca Premium…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación concede el Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra campaña 2024-2025
Mediante orden ministerial publicada hoy en BOE El Ministerio de Agricultura, Pesca…
El Premi a la modalitat de “Frutado Maduro” ha estat per l’oli presentat per Agrària Espluguense i Secció de Crèdit, de L´Espluga Calba (Lleida), perteneciente a la DOP Les Garrigues.
El subdelegat del Govern a Lleida, José Crespín, va visitar la cooperativa…
10a FIRA OLEOTÈXTIL de L’Espluga Calba. Diumenge 8 de desembre 2024
La Fira Oleotèxtil arriba un any més a L’Espluga Calba per oferir…
Totes les receptes
PLUM CAKE ESPECIAT
Ingredients per a 4 persones: 125 cc d’oli d’oliva verge extra Spelunca, 125 g de sucre, 200 g de farina, 4 ous, 1 copa de rom, 1 sobre de llevat,…
POLLASTRE FARCIT AMB BOLETS
Ingredients per a 4 persones: 1 pit de pollastre d’uns 500 g, 100 g de bolets variats, 2 ous durs, 2 fetges de pollastre, 100 g de pernil salat, 2…
GASPATXO DE MELÓ I ALVOCAT
Ingredients per a 4 persones: 4 talls de meló, 1 alvocat, 1 ceba tendra, 100 g de groselles, oli d’oliva verge extra Spelunca, vinagre de Jerez i sal. Sabies que…?…
CIGRONS AMB TRIPES
Ingredients per a 4 persones: 400g de tripes, cap i pota de vedella cuits, 1 pot de cigrons cuits, 100 g de xoriço, 50 g de pernil serrà, 2 ous,…
XAMPINYONS FARCITS AMB PERNIL
Ingredients per a 4 persones: 8 xampinyons grossos, 1 ceba, 100 g de pernil salat, 1 got de llet, 2 cullerades de farina, 20 g d’ametlles torrades, 2 galetes salades,…