AMANIDA EN UN PA
Ingredients per a 4 persones: 1 pa rodó, 1 bossa de barreja de fulles, 1 tomàquet, 100g de formatge de cabra, 30g de blat de moro, 1 pastanaga, 12 olives negres, flors comestibles, oli d’oliva verge extra Spelunca, vinagre balsàmic i sal. Fes un tall en forma de... read more
AMANIDA AMB FORMATGE I SALSA D’OLIVES
Ingredients per a 4 persones: ½ enciam, 4 formatges de cabra individuals, 20g de canonges, ½ bulb de apionabo, 2 ous durs, 1 pastanaga, 1 manat de raves, brots germinats, 50g d’olives negres sense pinyol o rodanxes, 1 llimona, 1ajo, 10g de pinyons, oli... read more
AMANIDA DE MARISC
Ingredients per a 4 persones: 1 cabdell d’enciam, 1 pebrot vermell, 1 ceba, 12 musclos, 150g de pop cuit, 4 palets de cranc, 100g de gambes pelades cuites, 1 llimona, pebre vermell dolç, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. Pule i talla sovint el... read more
CULLERETES D’ESCALIVADA AMB OUS DE GUATLLA
Ingredients per a 4 racions; 1 pebrot vermell, 1 albergínia, ous de guatlla, caviar de truita, oli d’oliva verge extra Spelunca, julivert i sal. Coure els ous de guatlla uns 5 minuts, deixa refredar, pela’ls i parteix-los per la meitat. Asa a l’forn... read more
9a FIRA OLEOTÈXTIL
De 9.00h a 11.00h, a la cooperativa agrària hi haurà esmorzar popular de llonganissa o de formatge….
Totes les receptes
CIGRONS AMB TRIPES
Ingredients per a 4 persones: 400g de tripes, cap i pota de vedella cuits, 1 pot de cigrons cuits, 100 g de xoriço, 50 g de pernil serrà, 2 ous,…
XAMPINYONS FARCITS AMB PERNIL
Ingredients per a 4 persones: 8 xampinyons grossos, 1 ceba, 100 g de pernil salat, 1 got de llet, 2 cullerades de farina, 20 g d’ametlles torrades, 2 galetes salades,…
SPAGHETTI AMB CARBASSA
Ingredients per a 4 persones: 250g de spaghetti, 300g de carbassa, 1 ceba, 50g de retallades de pernil ibèric, 50g de formatge cremós, 30g de formatge ratllat, oli d’oliva verge…
PANADONS INTEGRALS D’ESPINAQUES
L’ingredient secret per a les millors receptes és el nostre or líquid, l’oli d’oliva verge extra Spelunca, elaborat exclusivament amb olives arbequines que potencien el sabor dels nostres plats. PANADONS…
CUPCAKES DE NADAL
Ingredients per a 4-6 persones: 2 terrines de formatge blanc cremós, 250g de farina de blat, 150g de sucre, 3 ous, 60cc d’oli d’oliva verge extra Spelunca, 1 sobre de…