Pastís de truita
Ingredients per a 4-6 persones: 9 ous, 3 patates, 1 ceba, 150 g d’espinacs, 1 pebrot vermell, 1 pebrot verd, 1 pebrot groc, 50 g de formatge per untar, tomàquet fregit, oli d’oliva verge extra i sal. Prepara tres truites diferents utilitzant tres ous per a... read more
COCA D’ESPELTA I PORROS
Ingredients per a 4 persones: 500g de farina d’espelta integral, 2-3 porros, 10g de llevat fresc de fleca, 10g de sucre morè, oli d’oliva verge extra Spelunca, pebre i sal. Barreja en un recipient 100g de farina d’espelta amb el llevat, el sucre morè... read more
AMANIDA DE PATATA
Ingredients per a 4 persones: 4-5 patates, 80 g de pernil dolç, 1 ceba, 1 pebrot vermell rostit, 1 ou, 1 all, olives negres, mostassa, pebre vermell picant, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. 1. Bull les patates amb la seva pell en aigua amb sal durant uns... read more
TOMÀQUETS FARCITS AMB FORMATGE DE CABRA
Ingredients per a 4 persones: 4 tomàquets per omplir, ½ rull de formatge de cabra, 1 alvocat, 100g de pernil dolç, 100g de blat de moro, 1 llimona, 4 cogombrets, 4 olives negres, 10g de tàperes, alfàbrega, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. Talla la part... read more
AMANIDA DE TOMÀQUET AMB FIGUES I PERNIL IBÈRIC
Ingredients per a 4 persones: 2 tomàquets d’amanida, 50g de pernil ibèric, ½ bossa de ruca, 4 figues, 8 olives negres, 8 ametlles, alfàbrega fresca, oli d’oliva verge extra Spelunca i sal. Talla a rodanxes els tomàquets i posa’ls en un bol per... read more
9a FIRA OLEOTÈXTIL
De 9.00h a 11.00h, a la cooperativa agrària hi haurà esmorzar popular de llonganissa o de formatge….
Totes les receptes
CIGRONS AMB TRIPES
Ingredients per a 4 persones: 400g de tripes, cap i pota de vedella cuits, 1 pot de cigrons cuits, 100 g de xoriço, 50 g de pernil serrà, 2 ous,…
XAMPINYONS FARCITS AMB PERNIL
Ingredients per a 4 persones: 8 xampinyons grossos, 1 ceba, 100 g de pernil salat, 1 got de llet, 2 cullerades de farina, 20 g d’ametlles torrades, 2 galetes salades,…
SPAGHETTI AMB CARBASSA
Ingredients per a 4 persones: 250g de spaghetti, 300g de carbassa, 1 ceba, 50g de retallades de pernil ibèric, 50g de formatge cremós, 30g de formatge ratllat, oli d’oliva verge…
PANADONS INTEGRALS D’ESPINAQUES
L’ingredient secret per a les millors receptes és el nostre or líquid, l’oli d’oliva verge extra Spelunca, elaborat exclusivament amb olives arbequines que potencien el sabor dels nostres plats. PANADONS…
CUPCAKES DE NADAL
Ingredients per a 4-6 persones: 2 terrines de formatge blanc cremós, 250g de farina de blat, 150g de sucre, 3 ous, 60cc d’oli d’oliva verge extra Spelunca, 1 sobre de…